O arejador de emulsão garante uma refrigeração de alta qualidade através da entrada de oxigênio atmosférico.

Através do fornecimento de oxigénio e as bolhas de ar ascendentes, gera-se uma circulação entre a emulsão lubrificante de arrefecimento e as impurezas tais como óleos estranhos e partículas suspensas, que podem posteriormente ser separadas na superfície, de modo a contrariar o risco de contaminação bacteriana.